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≪ 調味料 ≫のレシピ一覧 18288品
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玉ねぎ氷で旨みUP!れんこんでヘルシーシュウマイ☆ シュウマイの皮、豚ひき肉、れんこん、グリーンピース(冷凍)、・・調味料A・・、たまねぎ氷(冷凍)、片栗粉、塩、こしょう、・・・・・、練り辛子、醤油、酢 by はなまる子♪つくったよ 10
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肉巻き豆腐☆キノコあんかけ 木綿豆腐、豚バラスライス、シメジ、■調味料、小麦粉、サラダ油、水、ミリン、だし醤油、水溶き片栗粉 by chima@つくったよ 19
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ご飯がすすみます『牛肉といんげんの黒ごま坦々炒め』 牛肉うすぎり、いんげん、長ネギ、ごま油、塩こしょう、-----、合わせ調味料、-----、黒ごま、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、醤油 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 5
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炊飯器と山菜ミックスで簡単!【山菜おこわ】 もち米、米、<具材>、山菜ミックス(水煮)、乾燥しいたけ、油揚げ、にんじん、水、<調味料>、★和風顆粒だし、★醤油、★酒、★砂糖、★塩 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 2
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タイ料理の定番を!切干大根でソムタム・タイ 切干大根(戻す前)、人参、いんげん、桜エビ、プチトマト、ピーナッツ(砕いた物)、ニンニク、唐辛子、ナンプラー、レモン果汁、砂糖、旨味調味料 by みぃのいつくったよ 29
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超簡単!えび蒸し餃子♪ えび(パナメイ海老など小~中くらいの)、鶏ひき肉、たまご、餃子の具(野菜のみじん切り)、餃子の皮、調味料各種 by 杏さんのキッチンつくったよ 45
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ご飯がすすむ!豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め☆ 豚小間肉、きゃべつ、なす、ピーマン、にんにく、しょうが、*豆板醤、*ごま油、●合わせ調味料、*赤みそ、*しょうゆ、*砂糖、*酒、*いりごま by *ちゃちゃまる*つくったよ 271
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炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根 ぶりのあら、大根、細青ねぎ(あれば)、=====合わせ調味料)======、●醤油(ブリの大きさにより)、●砂糖(ブリの大きさにより)、●みりん、●お酒、●水 by まめもにおつくったよ 74
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餅入りで簡単おこわ風♪もちもちたこ飯 米、ゆでダコ、油揚げ、スライスもち、<調味料>、・酒、・しょう油、・みりん、・顆粒昆布だし、・しょうが(チューブ)、・塩 by ちえ'sキッチンつくったよ 58
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鶏もも肉のたっぷり赤ワイン煮 鶏もも肉、赤ワイン、サラダ油、塩・胡椒、【調味料】、○ 、しょう油、○ みりん、○ 砂糖 by そよ風-kaze-つくったよ 28
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やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ(薄口)、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 175
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台湾の熱炒料理『蒜泥白肉(スワンニーパイロウ)』 豚バラ肉(スライス)、もやし、しょうが、-----、調味料、-----、豆板醤、おろしにんにく、すし酢、醤油、水、塩こしょう by ★☆ ひで ☆★つくったよ 19
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濃厚ソース!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉(塊)、赤ワイン、薄力粉、人参、玉葱、セロリの葉、にんにく、ミニトマト(トマト、トマト缶でも可)、-調味料-、醤油、ウスターソース、デミグラスソース、塩コショウ by ほやたろうつくったよ 25
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台湾の屋台ご飯『魯肉飯(ルーローファン)』 豚バラブロック、干し椎茸、-----、調味料A、-----、紹興酒、椎茸もどし汁、黒砂糖、黒みつ、オイスターソース、油葱酥(なければフライドオニオン)、-----、調味料B、-----、水、味覇(ウェイパー)、醤油、五香粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 64
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鶏胸肉のチャーシュー 鶏胸肉、長ネギ、サラダ油、※たこ糸、【調味料】、水、酒、みりん、黒糖、チューブの生姜、ハチミツ、醤油 by 杏衣つくったよ 62
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野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011つくったよ 60
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大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば ●豚だし●、豚スペアリブ、根生姜(皮ごとスライス)、水(さし水も含めて)、●かつおだし●、花かつお、水、●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●、塩(大さじ1は約15g)、ほんだし(大さじ1は約10g)、醤油、●具材●、沖縄そばの麺、卵(サイズによる)、かまぼこ(沖縄のものがあればベスト)、万能ネギ、紅生姜、コーレーグースや一味唐辛子など辛み by はは8888つくったよ 21
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簡単!鰹のたたき・塩オリーブ炙り焼き 春野菜添え カツオ(腹身でも背身でもお好みで)、カツオ用:塩(海の塩)、黒こしょう、にんにくスライス(粗挽きパウダーでも)、オリーブオイル、野菜盛合わせ:新たまねぎ(酢たまねぎも可)、ルッコラ、水菜、トマト、ラディシュ、ズッキーニ、野菜用調味料:バルサミコ酢(黒酢でも可)、はちみつ、すりごま、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ねりベジつくったよ 5
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作り置きに アレンジ自在な味付けきのこ♪ 【キノコ類】、エリンギ、しめじ、えのき、椎茸等)、【調味料】、白だし(フンドーキン)、濃い口醤油 by IKEminaつくったよ 30
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切干大根の煮物 切干大根、玉ねぎ、人参、油揚げ、しいたけ、ひじき、さつま揚げ(小)、【調味料】、だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油 by 杏衣つくったよ 56
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ハワイ料理の定番『ポキ』 マグロ、新たまねぎ、きゅうり、乾燥わかめ、-----、調味料、-----、醤油、ごま油、オイスターソース、レモン汁、おろしにんにく、ラー油、-----、仕上げ用、-----、小口ねぎ、白ごま by ★☆ ひで ☆★つくったよ 39
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ゆず胡椒で!かつおのたたきのカルパッチョ かつおのたたき、玉ねぎ、大葉、みょうが、【合わせ調味料】、●麺つゆ、●すし酢、●オリーブオイル、●生姜すりおろし、●ゆず胡椒 by nana's recipeつくったよ 52
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カツオのたたき丼●調味料ブレンドの合わせタレで カツオのたたき(切り身)、ごはん、ネギ(小口切り)、■調味料ブレンドの合わせタレ、めんつゆ(2倍濃縮)、ポン酢、しょう油、生姜(チューブ) by BistroMiTi Rつくったよ 9
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秋の味覚♪まつたけご飯 米、まつたけ、昆布、<調味料>、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしのもと、★塩 by グルヤマつくったよ 39
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春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 138
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家にある調味料でできちゃう♪ハヤシライス 牛薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、バター、<デミグラスソース>、酒・水・ウスターソース、ケチャップ、みりん、牛乳 by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 149
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秋です♪いが栗の肉だんご ■豚ひき肉(鶏ミンチでも)、■おから、■小ネギ、■生姜、■酒、■醤油、■ごま油、■塩、こしょう、■ウェイパー(中華調味料)、■卵、■片栗粉、小麦粉、溶き卵、素麺 by Kuma*つくったよ 8
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中華調味料なし★ちゃんと酢豚 豚もも角切り(カレー用豚肉)、★酒、しょう油、★生姜チューブ、片栗粉、生姜みじん切り、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、☆めんつゆ3倍、水、☆酢、☆ケチャップ、☆てんさい糖、☆片栗粉、ごま油、揚げ油 by PANDA♪
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☆★ツナのニース風サラダ♪★☆ じゃが芋(大)、玉ねぎ(中)、レタス各種、トマト(中)、ブラックオリーブ薄切り、ゆで卵、ツナ、○以下はドレッシング用調味料 酢、○ サラダ油又はオリーブオイル、○ ニンニクみじん切り、○ 砂糖、○塩、胡椒、黒胡椒(お好みで) by めーぷんぷいつくったよ 15
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ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮 牛肉(薄切り肉)、しょうが(せん切り)、砂糖、オリーブオイル、・・調味料、A・・、しょうゆ、みりん、酒 by はなまる子♪つくったよ 240
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子ども(小学生)が作れる☆簡単ニンジン焼売 豚挽肉、人参、生姜(チューブ)、焼売の皮、グリーンピース、コーンの缶詰(粒)、キャベツ、水、市販のポン酢、■調味料■、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油、片栗粉 by えちご姫8654つくったよ 31
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豚バラ肉のニラもやしのスタミナ!甘味噌炒め★ 豚バラ肉の薄切り、にら、もやし、生姜、にんにく、★調味料、砂糖、味噌、醤油、お酒(料理酒または日本酒) by torezuつくったよ 209
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土鍋で炊き込みごはん”えんどう豆ごはん” お米、水、えんどう豆(身のみ)、・・調味料、A・・、酒、塩、昆布(5cm角、又は和風だしの素5g) by はなまる子♪つくったよ 34
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和食の定番のさばの味噌煮 さば(生)、生姜、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(粉末)、酒、みりん、味噌、・・調味料、B・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが(せん切り) by はなまる子♪つくったよ 757
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ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、ニンニク(みじん切り)、ごま油、塩、こしょう、・・調味料、A・・、湯、ウエイパー、・・調味料、B・・、しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース、※一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 65
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鰤のサッパリ☆香味だれ ぶり、白髪ねぎ、ごま油、<A>、にんにくの微塵切り、しょうがの微塵切り、長ねぎの微塵切り、<調味料>(混ぜておく)、醤油、酢、砂糖、酒 by ☆takana☆つくったよ 66
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ご飯がすすむ!くるみちりめんの佃煮 ちりめんじゃこ(大きめのもの)、くるみ、・・調味料、A・・、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、酢、・・・・・・、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 35
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きゅうりとハムのマカロニサラダ マカロニ、きゅうり、スライスハム、オリーブオイル(生食用)、・・調味料、A・・、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 358
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万能調味料!鶏皮で作る鶏油(チーユー) 鶏皮、長ネギの青い部分、生姜 by にいさん6011つくったよ 6
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破竹(ハチク)と豚肉のオイスターソース炒め 破竹(正味・皮を剥いて身のみ、豚バラ肉、生姜(みじん切り、にんにく(みじん切り、ごま油、・・・調味料A・・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 9
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簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料A・・、水、塩、・・調味料B・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪つくったよ 200
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小松菜と豚肉のカシューナッツ炒め カシューナッツ、豚バラ、小松菜、長ネギ乱切り、にんにくの薄切り、豆板醤、合わせ調味料、★お湯、★鶏がらスープの素、★酒、★しょうゆ、★砂糖、水溶き片栗粉、塩、こしょう、サラダ油 by macky912つくったよ 18
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簡単!調味料なしの炊き込みご飯(ちくわ&塩こんぶ) といだ米、水、ちくわ、塩こんぶ、*白ごま、*アオサ(青海苔) by ジョン・リーバスつくったよ 6
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しんなりお酢で春キャベツの甘酢漬け キャベツ、しょうが、赤唐辛子、・・調味料、A・・、砂糖、酢、ごま油、白煎りごま、塩 by はなまる子♪つくったよ 62
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早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に、豚バラ肉、赤唐辛子(輪切り、・・・調味料A・・・、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル(又はサラダ油、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 5
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ご飯食べ過ぎるかも・・!?サバの甘辛煮付け♪ さば(2枚おろし)、生姜、・・調味料A・・、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 241
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新じゃが・ブロッコリーの青椒肉絲風ガーリックバター 新じゃが、ブロッコリー、バター、にんにく、生姜、[調味料]、●酒、●オイスターソース、●醤油、●みりん、●砂糖、●鶏がらスープのもと、水溶き片栗粉 by s__sakiつくったよ 30
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お弁当にオススメ♡玉子丼風味の卵焼き 卵(M2個で118g)、玉ねぎ、人参、三つ葉(無くてもok、)、■調味料、◎白だし、◎砂糖、◎水、サラダ油 by mami.s☆つくったよ 15
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激ウマ、やみつきです♬ピーマン、ササミの梅味噌和え ピーマン、ササミ、梅干し、大、☆下味、酒、塩、◉調味料、味噌、酒、砂糖 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 13
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旬の味覚をカンタンに味わう★ワラビの三倍酢★ ワラビ(灰汁抜きしたもの)、三倍酢(またはノンオイルドレッシング)、鰹節 by rose115